台南♥食│料多味美的【鴻公公越南河粉】

 
永福路裡有間小店，每到用餐時刻外面就排了滿滿的人帶等位子，因為這一區不是我平常會涉獵的範圍，還真不知道有這樣一間臥虎藏龍的店，直到有天假日中午被朋友帶來這裡吃午餐，我就被門口的這群客人給嚇到了~
大家好像都是熟客一樣，會自動去領號碼牌然後自己在外面找位子坐

 這間【鴻公公越南河粉】主要是買各式口味的越南河粉以及一些越南小菜，很單純的菜色，大家會甘願在外面等這麼久一定有值得讓人家等的條件，所以~我也跟著等，我很難得會想要等這麼久的耶。




 店內好小喔！座位又很擠，一、二樓都有座位但不多，裡面看起來就像是一般的透天厝格局。去用餐的時候正好店家貼出了近期之內重新整修的公告，可能整修後空間跟座位動線上應該會改善許多吧。





 河粉有很多種湯頭口味可以選擇，有湯的也有乾的，小菜類的選擇也不少，點完之後出餐速度滿快的。


檸檬跟紅茶自行取用，紅茶是越南紅茶，雖然是免費的但是紅茶味道很濃，容器也很大杯，我喜歡喝這裡的紅茶。



 【炸彈涼拌】最外面的部份有點酥酥的，裡面的蛋黃像溏心蛋半熟的感覺，醬汁酸甜微辣，口感滿特別的。


 朋友點了【酸子汁】和【木瓜涼拌】，這酸子汁真的有夠酸，好像加了檸檬跟金桔，這要是不冰冰的喝喉嚨應該會不舒服吧~

木瓜涼拌因為有點辣，所以我只吃了一點點，這道喜歡泰式料理的人應該都會點，是很好開胃的一道前菜。


 【越南烤肉】可將肉搭配洋蔥及蕃茄包在生菜裡一起吃，減少油膩感，一定要沾他們附上的沾醬一起享用喔。建議可以先吃原味在慢慢加料，會有不同的口感。


因為前菜都太開胃了，迫不及待的等我們的主餐上來，我們四人各點了不太相同的河粉。

 【沙茶乾河粉】平常都吃湯河粉，乾的河粉我倒是沒吃過耶！沙茶是另外裝一盤一起送上來的，可依個人喜好自己調整。



 【酸辣什錦河粉】如果第一次來不曉得要吃什麼，點什錦就對了，可以同時吃到很多料，所以我們這次去幾乎都點了什錦，料很多很豐富，也不枉費一碗要價NT.120啊...值得，值得

這酸辣看起來就很辣...不過我喝了一口湯之後絕還還可以接受，沒有想像中的辣。



 【椰香酸辣什錦河粉】多了椰子的味道，整個就是重口味來著，喜歡重口味的話可以試試看。


 【清湯什錦河粉】這碗是我點的，跟前面的幾樣比起來我簡直就只能用"清淡"來形容，不過清湯很鮮甜，吃的到食材的原汁原味，我還滿推薦的喔~


 料多到滿出來真的是很實在，好像怕客人吃不飽一樣，我也被餵的很撐。


 【越南咖啡】我第一次看到這樣的容器耶！（不要笑我俗）

上方應該是咖啡...吧？～然後用滴的方式慢慢滴下來，等全部滴完攪拌一下就可以喝嚕！好特別的咖啡，喝起來也很特別，跟一般我們在喝的咖啡味道不太相同，感覺好像不是用咖啡豆的樣子，至於是什麼我也不太清楚，因為我對越南料理不是很認識，想嚐鮮的人若是去了【鴻公公】記得點一杯來喝看看，其實我們吃完了麵之後這兩杯已經喝不太下了，再加上喝起來我覺得紅茶還是跟我比較合，但最後還是有很努力把這兩杯喝光。

（當時去的時候冰咖啡還有買一送一，不知道優惠到什麼時候）


用餐完了之後有種意猶未盡的感覺，價格上也算是平實，雖然發文時間離用餐時間已經隔了一段時間，還是很想再訪，希望整修完後座位空間能更大更舒適，下次去一定要再嚐嚐好喝的越南紅茶還有其他小菜

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【鴻公公越南河粉】

地址/ 台南市中西區永福路一段25號

電話/ 06-2130340

OPEN/ 11:-14:30 │ 17:00-21:30 (周一&二公休)