看完文章可以順路到這裡逛逛喔~
【依蕾特】在台南算是很有名氣的店，主要的產品是手工布丁和奶酪，堅持絕對不添加任何一滴水，完全使用鮮奶製作，口味鮮濃香醇，還獲選為【府城十大伴手禮】，每到假日經過位於安平的依蕾特門市也總是大排長龍，在網路上也名列在團購好物名單中，可見依蕾特的品質有口皆碑呀~
11年來依蕾特以手工布丁聞名，終於在今年推出了新產品【典藏塔】，很幸運能搶先吃到依蕾特研發的新口味，知道可以試吃新產品後一整個很期待，確認好寄送的時間後試吃品也很快的就寄來了，寄來的那天剛好有朋友來訪，於是就當作飯後甜點和朋友們一起分享。
試吃品是由總公司低溫配送過來的，原本因為收件時不在家請管理員代收而擔心內容物會融化，過了一個多小時回到家之後馬上打開，發現貼心的依蕾特是用保冷盒裝的。盒子裡一共有三種口味各兩個，隔層跟內容物的包裝設計很簡單俐落，也延續著同樣的紫白色系盒裝。
【典藏塔】的外型是水滴狀的，創作靈感來自於歐式的水果塔點心，大小跟蛋塔差不多，擺在同一個盤子裡好像一朵花喔。
三種口味分別是【焦糖】、【可可】和【檸檬】，因為朋友很多六個不夠分，所以我就把它們切成了四等分。趁剛從冰箱拿出來還保持著冰冷的硬度時趕快切開，退冰了就不好切了。
【焦糖典藏塔】最上層是凍狀的焦糖，底層是太妃糖，這口味是三種口味中我最喜歡的，但卻也是這三種口味裡甜度比較高的，喜歡吃甜食的人應該也會比較喜歡這一個口味吧。
【檸檬典藏塔】最上層是檸檬，底層是甜漬鮮採鳳梨，這個口味偏酸，不喜歡吃太甜的人會比較喜歡這款，最好是趁冰的時候吃，因為退冰了之後上面的檸檬醬會垮掉拿不起來，而且也感覺好像會比較酸。
【可可典藏塔】最上層是可可，底層是烘培研磨咖啡豆，很濃郁又帶點苦味，是大人的口味啊~（ＰＳ.從冷凍拿出來約5分鐘後馬上吃比較不會苦，反而有種冰涼滑順的感覺喔！）
其實這個份量看起來好像還好，但如果真的要一整個吃完多少還是會有點膩，所以像我們這樣切開交替著口味吃其實還不錯耶，而且因為塔皮比較酥脆，建議一定要搭上一杯茶或咖啡一起享用，很適合當下午茶，而且這樣單顆的包裝餅屑也不會掉的滿桌都是，提供給大家參考嚕，有興趣的話可以上依蕾特官網看看喔。
【依蕾特-安平門市】
地址/ 台南市安平路422號
電話/ 06-2260919
OPEN/ 週一-週五10:30-21:30 / 週六-週日10:00-21:30
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