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2014年7月22日

台南♥食│窩客島試吃‧FOCUS新店進駐12F【DACOZ大口吃美式廚房】


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DACOZ 大口吃 
台南市中西區中山路166號12F (FOCUS 12樓)
電話: 06-2211888
營業時間:一~日 11:00~22:00
FB:【DACOZ 大口吃
低消:100元 / 需加10%服務費
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饗食天堂的同體系旗下品牌【DACOZ大口吃美式廚房】6月下旬在FOCUS12樓熱鬧開幕
很高興受到DACOZ大口吃的邀請前往體驗餐點
我很喜歡吃美式漢堡,在台南專賣美式漢堡的餐廳不多
大口吃進駐台南,又選在FOCUS裡,就交通地理位置來說還不錯
而且近年FOCUS轉型走年輕化路線,大口吃的創意美式餐點跟平價的消費勢必會吸引許多年輕族群
大口吃位於12樓,餐廳是開放式的空間,電梯到達12樓就可以看到色彩繽紛的吧檯
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馬上會有親切的服務人員問候帶位,入座後還很貼心的幫我把包包罩上套子
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點完餐之後在店內參觀,整體設計的不錯,牆上的形象圖很活潑可愛
我特別喜歡這一區的圓弧座位,很適合多一點朋友一起來用餐
大口吃裡的各個角落都可以看出這間店的品牌整體形象打理得很好
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除了可以看到服務人員會一直注重清潔,也會滿常前來詢問收空盤及餐點品質
開放式的廚房空間可以看見餐點製作過程,讓客人吃得很安心
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唯一小缺點就是我們坐的位置桌面太高跟椅子的距離又太遠,用餐時感覺都要趴到桌上吃了
拍照也要很辛苦的一直墊腳尖拍,希望下次去用餐腳能舒服的踏在地上 
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大口吃除了漢堡還有義大利麵跟三明治還有烤雞可以選擇,種類滿多樣化
可以單點也可以加價升級成套餐
我們這次來用餐升級成有沙拉、湯品、飲料、蛋糕 只要加價99元
沙拉是加和風醬,醬汁另外用碟子裝,依個人口味再自行加入
整體來說沙拉很新鮮,但洋蔥太大片有點嗆
我個人比較不重沙拉,所以沙拉對我來說是可有可無的一道前菜,重點還是放在主餐
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大口吃有兩種湯品可以選擇,我們就各點了一碗
兩款濃湯都很濃很好喝,玉米巧達湯料很多,南瓜則是有點甜,但我個人比較偏愛南瓜湯 
單點一碗才35元,以餐廳的價格來說算是很划算
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漢堡附餐可搭配兩種炸物
酥炸薯條/多力多滋/格子薯條/黃金脆薯/炸綜合菇供選擇
漢堡的手作麵包也有6種口味(原味/甜菜根/番茄/波菜或季節食蔬/南瓜/墨魚)可以挑選,算是半客製化呢!
上餐速度還滿快速的,繞了一圈再回到座位,餐點已經一道一道依順序送上桌
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【大口吃經典漢堡】單點NT.200
我選擇搭配南瓜口味的手作麵包,炸物選擇的是酥炸薯條跟炸綜合菇
標榜著厚度足足有14.5公分高的漢堡,送上來時還真不知道怎麼下手
BBQ醬加培根跟焦糖洋蔥及蘑菇,加上多汁又紮實的火烤牛肉排,飽足感滿分!
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【碎培根花生醬牛肉堡】單點NT.190
我們選擇的是蔬菜口味麵包,炸物是格子薯條跟黃金脆薯
第一次吃到加入花生醬口味的漢堡,本來不太看好這組口味的搭配,沒想到意外的很好吃! 
花生醬還帶有一點碎花生顆粒,一整口咬下嘴裡都是濃濃花生味
不過和大口吃經典漢堡相比,這個漢堡肉吃起來比較乾
服務人員告知牛肉都是現場碳烤,而且牛肉都是九分熟處理
也許是因為花生醬本身是膏狀的,大口經典漢堡的BBQ醬會滲透進肉裡比較有汁
導致兩種漢堡肉吃起來口感有點落差
炸物我覺得水準都算不錯,冷掉的話炸菇類變得比較硬不好咬,帶皮的薯條口感還是不錯
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餐後飲料這次點的是奶昔類,這兩種奶昔的搭配也很有創意
【香蕉咖啡巧克力奶昔】【花生香草奶昔】
我個人比較喜歡花生香草奶昔,因為我比較喜歡甜甜的口味
香蕉咖啡巧克力奶昔第一口喝進去有濃濃的香蕉味,但伴隨而來就是香濃咖啡味
這兩種組合在一起的口味我比較沒辦法適應,有點微微的咖啡苦味
不過個人建議吃美式漢堡點氣泡式飲料才是最搭的啊~ 
奶昔喝到最後感覺有點膩....這裡的氣泡式飲料可無限暢飲喔!
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最後送上的是起司蛋糕,加價99元有這麼多東西真是太豐盛了!根本吃不完啊~(猛打飽嗝中)
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大口吃給我的印象很好,除了服務、環境、餐點、價格都讓我很滿意之外
整體新穎跟活力的店內設計讓我在用餐時很舒服
是一間有機會再訪的好店
看到他們網站上放的美人魚排堡照片看起來好好吃
下次有機會再去用餐一定要試試看!
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