台南♥食│小東路上神秘的神奇無名麵攤

 

有一天下班騎車經過小東路，發現一間用騎樓當店面的無名麵攤生意好的不得了，下午六點左右麵攤前已經排滿了排隊人潮，人行道上一整排機車停的滿滿，我好奇的停下車來拍了照記下了這家無名麵攤的地點，另外和章魚哥再找一天避開人潮來吃。

 麵攤前就是小東路&東和路的超大馬路口，尖峰時間這裡的車超多，會不會是因為地點的關係所以生意這麼好?

點餐的順序是:先排隊點餐，菜單就掛在柱子上，不過我發現神秘的麵攤果然連價格也很神秘啊！我們點完了完全不知道花了多少錢，反正麵店嘛，總不可能是天價。點完之後也可以夾些滷菜，然後就去找位子，等餐點好了姊姊們就會找到你的身影送到你的桌上嚕。

 大概觀察了一下，這個神祕的無名麵攤總共有５位員工，清一色的都是女性，大家各自有各自的工作；一位切滷菜、一位煮餐點、兩位外場（點餐跟送餐）、一位洗餐具，很一貫的作業，也沒有手忙腳亂的感覺，重點是這些姊姊們很樂在其中，對自己的工作有很高的熱忱，即使是在這樣的小麵店，他們的服務還有態度比很多大餐廳都還要棒，尤其是照片中這位短頭髮的姐姐，將我們的餐送上桌的時候超ＨＩＧＨ的，比較不太忙的時候就在很開心的聊天，一有客人上門又馬上招呼，非常專業。

  我們在等麵的同時客人一個個上門了，還有人開名車來這裡吃麵，外面擺的桌子也就慢慢坐滿了，也有不少客人是外帶。這間麵攤的攤位擺在小東路319號騎樓前，不過兩旁的騎樓似乎是後來也被租下來擺桌子，據怡伶同學指出這間麵攤原本只擺了兩張桌子，慢慢的拓展到現在有三個店面寬，，僅僅靠著幾十塊的麵能做成這樣真的是很不簡單捏！

  左邊317號可坐室內，不過當然是坐在外面曬月亮比較優嘛～坐在人行道上吃麵也算是一種很新鮮的嚐試啊。

  麵煮的比較久所以滷菜先上桌，是那位很ＨＩＧＨ的姐姐送上來的，快樂的送上桌之後就快樂的蹦蹦跳跳走了，真活潑。（因為她實在太可愛熱情了所以請原諒我這裡佔個板面誇讚她）

滷菜雖然沒什麼好寫的，不過滷的還算入味，而且蔥給的滿多的，切這一盤我沒記錯的話是＄４５吧？

  神秘麵攤只賣兩種麵：【麻醬麵】＆【湯麵】，我點了麻醬麵，麻醬好香，麵條Ｑ度也剛好，看起來小碗其實我可以吃的飽，還有點吃不完呢  。讚揚一下肉燥：不油不膩，帶點甘甜味，也不會死鹹。

   點了一碗【貢丸湯】 ，送上來的時候我第一眼是看到浮在湯上的：蔥跟芹菜。也太多了吧！

   

 

牆上的菜單有一道【韭菜拌豆芽】我還挺好奇的，看到不少外帶的客人也有點這個，下次去再點來吃吃看。這次這樣吃ㄧ頓下來兩個人１５０元有找，和一般普通麵店的價格也差不多。    

  

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地址：台南市北區小東路319號(小東路&東和路的路口)
這裡是禁止帶酒來喝的喔。